– Recepta salsa Beixamel
- Categoria: Salses
- Comensals: 4
- Dificultat: 3
- Temps: 15 minuts
- Preu: 0,5€/pers.
- Cont. energètic: xxxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 1 Ceba
- 1/2 l llet
- 50g Farina
- Nou moscada
Preparació:
1. Preparar una paella amb oli
2. Ratllar la ceba
3. Potxar la ceba amb un pessic de sal
4. Afegir la llet, i més sal
5. Tirar la farina poc a poc per a no deixar grumolls a la salsa
6. Remenar sense parar fins que tinga la consistència desitjada
7. Afegir una miqueta de nou moscada
8. Llest per a mesclar amb el que és vulga
– Recepta salsa Beixamel