• EspañolEspañol
  • CatalàCatalà
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
PALADARDECASA

RECEPTES PER FER MÉS AMENA LA CUINA DE QUARANTENA

  • Inici
  • RECEPTES A-Z
    • Abadejo al forn
    • Amanida (ensalada) Caprese
    • Amanida d’Espinacs, poma, anous i mel
    • Aladrocs en vinagre (“Boquerons”)
    • Albergínia farcida
    • Aletes de Pollastre amb Alls tendres
    • Aletes de pollastre amb mel i soja
    • Aletes de Pollastre Surenyes
    • Allioli
    • Arròs a la Cubana
    • Arròs amb bledes i fessols
    • Arròs Caldós amb Calamarets i Carxofes
    • Arròs al forn (cassola)
    • Arròs al forn de Secret
    • Arròs al Forn Tradicional (Cassola)
    • Arròs Negre
    • Arròs melós amb Pato i Foié
    • Arròs tres delicies
    • Beixamel
    • Bolonyesa
    • Caballa en Escabetx
    • Caragols amb salsa tradicional
    • Carbonara (amb nata)
    • Carxofes al microones
    • Ceba Caramel·litzada
    • Cloïsses (almejas) amb salsa Tomaca
    • Clòtxines al vapor
    • Conill a la llima
    • Coques Escaldades
    • Costelles a la Cocacola
    • Costelles de porc a la mel
    • Crema de Carabassa
    • Crema Xampinyons
    • Creïlles Braves Especials
    • Creïlles al microones
    • Creps (dolços)
    • Creps (salats)
    • Croissants Xocolata
    • Daus de Formatge de cabra
    • Ensalada de pasta
    • Ensaladilla Russa
    • Fajitas alvocat
    • Fideuà de pato, bolets i foié
    • Fideuà (de peix)
    • Fideuà de Marisc
    • Gambons al pimentó estil tipan
    • Gabardines (Gambes arrebossades)
    • Gaspatxos “manxegos”
    • Hamburgueses Casolanes
    • Iogurt amb fruita i mel
    • Lasanya a la bolonyesa
    • Macarrons amb Tomaca especials
    • Maionesa
    • Mandonguilles de Carn
    • Ous amb maionesa
    • Paella Carxofes i Cigrons
    • Paella d’Abadejo i Floricol
    • Paella de Peix i Alls tendres
    • Pasta a la Carbonara (amb nata)
    • Pasta Carbonara Italiana autèntica
    • Pasta amb salsa de Foié
    • Pasta amb verdures i all
    • Pasta Fullada amb salmó i espinacs
    • Pasta Wok amb verdures
    • Pimentó (Bajoca) Farcit de carn
    • Pimentons de Padrón
    • Pisto de Tomaca i Pimentons
    • Pizzes Casolanes
    • Pollastre a la Cervesa
    • Pollastre amb Ametlles
    • Pollastre a la Poma
    • Pollastre a la Jardinera
    • Pollastre amb salsa Teriyaki
    • Pollastre al forn (a la cervesa)
    • Potatge de Cigrons i Carxofes
    • Potatge de Cigrons i verdures
    • Putxero
    • Quiché d’Espinacs, bacon i xampimyons
    • Quiché Lorraine
    • Rebolicat d’Espàrrecs i petxuga de pollastre
    • Rebolicat d’espinacs i bacon
    • Renyons de Masero
    • Sang amb Ceba
    • Salmó al Papillot
    • Salsa de Foié
    • Salsa de Iogurt
    • Salsa Teriyaki
    • Salsa Tomaca Especial
    • Secret amb salsa de formatge blau
    • Sèpia amb salsa
    • Tallarins de Sèpia amb Gambons
    • Tigres (Clòtxines amb beixamel)
    • Trenes de Pasta Fullada
    • Truita de Creïlles amb ceba tendra
    • Verdures en Tempura
    • Vichyssoise
  • TIPUS RECEPTA
    • Arrossos
    • a la Brasa
    • Begudes
    • Carns
    • de Cullera
    • Cremes
    • Ensalades
    • Masses
    • Microones
    • en Paella
    • Pasta
    • Peix i marisc
    • Postres i Dolços
    • ràpid i fàcil
    • Salses
    • Tapes
    • Vegetarià
  • TRUCS I CONSELLS
  • CONTACTE

Recepta Gaspatxos “manxegos”

by jordiff
5
(2)

– Recepta de Gaspatxos “manxegos”

  • Categoria: de Cullera
  • Comensals: 3
  • Dificultat: 3
  • Temps: 1,5h
  • Preu: 2€/pers.
  • Cont. energètic: xxxx kcal

Ingredients:

  • Oli
  • Sal
  • 1/2kg Gaspatxo
  • 1/2 Conill
  • 1 Fetge conill
  • 2 Allets
  • 4 Ametles
  • 1 Ceba
  • 1 Tomaca
  • 2 Creïlles
  • Pebre
  • Pimentó
  • Pebrella

Preparació:

1. Preparar els ingredients

2. Posar al foc una olla amb un raget d’oli i els allets ben xicotets

3. Afegir les ametles picades

4. … i el conill

5. Trossejar la tomaca i la ceba

6. Batre amb una miqueta de sal

7. Afegir la mescla a la olla amb el conill sofregidet

8. Deixar sofregir uns 15 minuts a foc lent i afegir les creïlles

9. Omplir d’aigua fins que ho cobrisca tot i deixar que bullga (per fer un bon caldo)

10. Afegirem les espècies

11. Comprovar que la creïlla estiga feta

12. Afegir la pasta dels gaspatxos

13. Cuinar durant 10 minuts

14. Llest per a servir (amb allioli queda ideal)

Anar a la salsa d’Allioli

– Recepta de Gaspatxos “manxegos”

  • Rodaballo (Rèmol) a la Brasa
  • Recepta Carrillera al Vi blanc
  • Recepta Corder macerat a la planxa
  • Recepta Pasta amb Gambes
  • Recepta Mandonguilles Abadejo

- Valora la entrada

5 / 5. Total: 2

Navegació d'entrades

Recepta salsa Allioli
Recepta Ensalada de pasta

Share your thoughts Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram

Receptes

  • Abadejo al forn
  • Amanida (ensalada) Caprese
  • Amanida d’Espinacs, poma, anous i mel
  • Aladrocs en vinagre (“Boquerons”)
  • Albergínia farcida
  • Aletes de Pollastre amb Alls tendres
  • Aletes de pollastre amb mel i soja
  • Aletes de Pollastre Surenyes
  • Allioli
  • Arròs Caldós amb Calamarets i Carxofes
  • Arròs amb bledes i fessols
  • Arròs a la Cubana
  • Arròs al forn (cassola)
  • Arròs al Forn Tradicional (Cassola)
  • Arròs al forn de Secret
  • Arròs melós amb Pato i Foié
  • Arròs Negre
  • Arròs tres delicies
  • Beixamel
  • Bolonyesa
  • Caballa en Escabetx
  • Caragols amb salsa tradicional
  • Carbonara (amb nata)
  • Carxofes al microones
  • Ceba Caramel·litzada
  • Cloïsses (almejas) amb salsa Tomaca
  • Clòtxines al vapor
  • Conill a la llima
  • Coques Escaldades
  • Costelles a la Cocacola
  • Costelles de porc a la mel
  • Creïlles Braves Especials
  • Creïlles al microones
  • Crema de Carabassa
  • Crema Xampinyons
  • Creps (dolços)
  • Creps (salats)
  • Croissants Xocolata
  • Daus de Formatge de cabra
  • Ensalada de pasta
  • Ensaladilla Russa
  • Fajitas alvocat
  • Fideuà de pato, bolets i foié
  • Fideuà (de peix)
  • Fideuà de Marisc
  • Gambons al pimentó estil tipan
  • Gaspatxos “manxegos”
  • Gabardines (Gambes arrebossades)
  • Hamburgueses Casolanes
  • Iogurt amb fruita i mel
  • Macarrons amb Tomaca especials
  • Maionesa
  • Mandonguilles de Carn
  • Lasanya a la bolonyesa
  • Ous amb maionesa
  • Paella Carxofes i Cigrons
  • Paella d’Abadejo i Floricol
  • Paella de Peix i Alls tendres
  • Pasta a la Carbonara (amb nata)
  • Carbonara Italiana autèntica
  • Pasta amb salsa de Foié
  • Pasta amb verdures i all
  • Pasta Fullada amb salmó i espinacs
  • Pasta Wok amb verdures
  • Pimentó (Bajoca) Farcit de carn
  • Pimentons de Padrón
  • Pisto de Tomaca i Pimentons
  • Pizzes Casolanes
  • Potatge de Cigrons i Carxofes
  • Potatge de Cigrons i verdures
  • Putxero
  • Pollastre a la Cervesa
  • Pollastre al forn (a la cervesa)
  • Pollastre amb Ametlles
  • Pollastre a la Jardinera
  • Pollastre a la Poma
  • Pollastre amb salsa Teriyaki
  • Quiché d’Espinacs, bacon i xampimyons
  • Quiché Lorraine
  • Recepta Rebolicat d’Espàrrecs i petxuga de pollastre
  • Rebolicat d’espinacs i bacon
  • Renyons de Masero
  • Salmó al Papillot
  • Sang amb Ceba
  • Salsa de Foié
  • Salsa de Iogurt
  • Salsa Teriyaki
  • Salsa Tomaca Especial
  • Secret amb salsa de formatge blau
  • Sèpia amb salsa
  • Tallarins de Sèpia amb Gambons
  • Tigres (Clòtxines amb beixamel)
  • Trenes de Pasta Fullada
  • Truita de Creïlles amb ceba tendra
  • Verdures en Tempura
  • Vichyssoise

Ajuda’ns

Si tens qualsevol dubte o vols ajudar-nos a millorar la web no ho dubtes i possa’t en contacte amb nosaltres.

Subscriu-te al nostre butlletí

Comprova la safata d'entrada o la carpeta de correu no desitjat de la teva bústia per confirmar la teva subscripció.

Selecciona idioma

  • Español
  • Català

Col·laborador/es:

  • jordiff
  • saretapr
  • pauff
  • fredolica
  • xavi cambreta
  • irene putxeret
  • jota bas
  • joan bataller
  • sr. xapetes
  • emparefe

Últimes entrades

  • Rodaballo (Rèmol) a la Brasa
  • Recepta Carrillera al Vi blanc
  • Recepta Corder macerat a la planxa
  • Recepta Pasta amb Gambes
  • Recepta Mandonguilles Abadejo
  • Recepta Costelles Fregides
  • Recepta Salmó al forn amb Llima i Romer
  • Recepta Fingers de Pollastre
  • Recepta Corder a la importància
  • Recepta Arròs al forn de Secret

TOP 10

  • Fideuà de pato, bolets i foié
  • Vichyssoise
  • Creps (dolços)
  • Arròs al forn (cassola)
  • Fideuà (de peix)
  • Gambons al pimentó estil tipan
  • Recepta Caragols amb salsa tradicional
  • Abadejo al forn
  • Carbonara (amb nata)
  • Aletes de pollastre amb mel i soja

Subscriu-te al nostre butlletí

Comprova la safata d'entrada o la carpeta de correu no desitjat de la teva bústia per confirmar la teva subscripció.

  • EspañolEspañol
  • CatalàCatalà

Interés

  • Inici
  • CONTACTE
  • Política de cookies
  • Política de Privacitat
  • Avís Legal
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies