– Recepta de Quiché Lorraine
- Categoria: Masses
- Comensals: 4
- Dificultat: 2
- Temps: 40 minuts
- Preu: 1,2€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Pasta fullada
- 3 Ous
- 200ml Nata cuinar
- Formatge ratllat
- 200ml Nata cuinar
- 4 Bacon
- 4 Pernil dolç
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Col·locar la pasta fullada com a base en una llanda de forn
3. Sobre aquesta col·locar el pernil dolç
4. … el formatge ratllat
5. … el bacon
6. i una última capa de formatge ratllat
7. A continuació, prepararem la massa mesclant els 3 ous, la nata i afegint una miqueta de pebre
8. Batre fins que la pasta es quede homogènea
9. Afegir la pasta sobre la llanda que teníem preparada
10. Posar al forn 30 minuts a 180º (els últims 5 per a gratinar)
11. Deixar que repose 20 minutets i a devorar
– Recepta de Quiché Lorraine