– Recepta Arròs tres delicies
- Categoria: Arrossos
- Comensals: 3
- Dificultat: 1
- Temps: 20 minuts
- Preu: 0,8€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 180g Arròs (llarg)
- Pèsols
- 1 Ou
- 1/2 Carlota
- 3 tires Pernil dolç
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Posar aigua a bullir
3. Afegir l’arròs, els pèsols i la carlota (talladeta quadradets xicotets), uns 12 minuts
4. Retirar i eixugar amb aigua gelada per tallar completament la cocció
5. Batre l’pou i fer una truita
6. Retornar a la paella l’arròs i escalfar amb un raget d’oli
7. Afegir la truita i el pernil dolç talladets i deicar 5 minuts
8. Servir i perfecte per acompanyar
– Recepta Arròs tres delicies