– Recepta Clòtxines al vapor
- Categoria: Peix i marisc
- Comensals: 4
- Dificultat: 1
- Temps: 20 minuts
- Preu: 1€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 1/2kg Clotxines
- 1 Llima
- 1-3 Alls
- Pebre
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Llevar els bigots de les cotxines (una a una)
3. Rentar amb aigua
4. Posar en una olla totes les clotxines
5. Amb un dit d’aigua
6. Una llima ben exprimida, tallar-la a trossos i introduir-los també
7. Afegir un allet i el pebre
8. Posar una tapadora i deixar que es facen 10 minuts a foc mig
9. Obrir la tapadora i llestes
10. A disfrutar!!
– Recepta Clòtxines al vapor