– Recepta Corder macerat a la planxa
- Categoria: Carns
- Comensals: 2
- Dificultat: 2
- Temps: 20 min + 4h
- Preu: 2,2€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 4g Corder
- 300ml Vi blanc
- Pebrella
- 2 Alls
- 1 Pimentó “xoricer”
- Pebre
- Herbes
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Posar el corder en una safata i afegir les espècies, i els alls i el pimentó ben talladet i embadurnar tota la carn
3. Afegir vi blanc fins cobrir i deixar macerant al frigorífic un mínim de 4 hores
4. Una vegada macerat fer dos minuts per cada costat a la planxa
5. I a menjar, bon profit!
– Recepta Corder macerat a la planxa