– Recepta Crema de Carabassa
- Categoria: Cremes
- Comensals: 2
- Dificultat: 2
- Temps: 40 minuts
- Preu: 1€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 600g Carabassa
- 2 Formatgets
- 2 Carlotes
- 2 Creïlles
- 1 Ceba
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Posar en el perol la ceba tallada i potxar (5 minuts)
3. A continuació, afegir la creïlla, carlota i carabassa (en trossos grans) i cuinar 3 minuts
4. Afegir aigua fins que ho cobreixca tot i un bon pessic de sal
5. Deixar que buelleixca 20-30 minuts a foc mig
6. Retirar l’aigua que calga (la textura de la crema va a gustos) i afegir dos formatgets
7. Batre-ho tot
8. Servir i disfrutar d’una crema molt saludable
– Recepta Crema de Carabassa