– Recepta Crema de Xampinyons
- Categoria: Cremes
- Comensals: 2
- Dificultat: 2
- Temps: 30 minuts
- Preu: 0,8 €/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 300g Xampinyons
- 1 Porro
- 1 Ceba tendra
- 2 Formatgets
- Cebollí
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Posar el porro i la ceba talada en un perol amb un raget d’oli
3. A continuació, afegir els xampinyons
4. Cuinar amb tapadora i deixar que es potxen bé (5 minuts)
5. Afegir aigua, caldo de verdures o pollastre i deixar que bulleixca 10 minuts
6. Parar el foc i extreure les verdures amb un formatget i batre
7. Servir amb el cebollí (ou dur, tiretes pernil dolç, …) i a menjar!
– Recepta Crema de Xampinyons