– Recepta Fingers de Pollastre
- Categoria: Tapes
- Comensals: 3
- Dificultat: 2
- Temps: 30 min + 24h
- Preu: 1,3€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 300g Petxuga Pollastre
- Pa ratllat
- 1 Ou
- Pebre roig
- 1 All
- Gengibre
- 2-3 Caienes
- Curry
- Herbes provençals
- Pebre
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Col·locar el pollastre en un recipient i afegir totes les espècies (all ratllat, caienes, herbes, gengibre,…)
3. Remenar tot bé, cobrir d’oli i deixar macerar 24h al frigorífic
4. Arrebossar el pollastre (al pa ratllat afegirem pebre roig)
5. Fregir 3 minuts per cada costat a foc mig-alt
6. Deixar sobre paper de cuina per eliminar l’oli sobrant
7. Servir amb la salsa que més vos agrade, bon profit!!
– Recepta Recepta Fingers de Pollastre