• EspañolEspañol
  • CatalàCatalà
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
PALADARDECASA

RECEPTES PER FER MÉS AMENA LA CUINA DE QUARANTENA

  • Inici
  • RECEPTES A-Z
    • Abadejo al forn
    • Amanida (ensalada) Caprese
    • Amanida d’Espinacs, poma, anous i mel
    • Aladrocs en vinagre (“Boquerons”)
    • Albergínia farcida
    • Aletes de Pollastre amb Alls tendres
    • Aletes de pollastre amb mel i soja
    • Aletes de Pollastre Surenyes
    • Allioli
    • Arròs a la Cubana
    • Arròs amb bledes i fessols
    • Arròs Caldós amb Calamarets i Carxofes
    • Arròs al forn (cassola)
    • Arròs al forn de Secret
    • Arròs al Forn Tradicional (Cassola)
    • Arròs Negre
    • Arròs melós amb Pato i Foié
    • Arròs tres delicies
    • Beixamel
    • Bolonyesa
    • Caballa en Escabetx
    • Caragols amb salsa tradicional
    • Carbonara (amb nata)
    • Carxofes al microones
    • Ceba Caramel·litzada
    • Cloïsses (almejas) amb salsa Tomaca
    • Clòtxines al vapor
    • Conill a la llima
    • Coques Escaldades
    • Costelles a la Cocacola
    • Costelles de porc a la mel
    • Crema de Carabassa
    • Crema Xampinyons
    • Creïlles Braves Especials
    • Creïlles al microones
    • Creps (dolços)
    • Creps (salats)
    • Croissants Xocolata
    • Daus de Formatge de cabra
    • Ensalada de pasta
    • Ensaladilla Russa
    • Fajitas alvocat
    • Fideuà de pato, bolets i foié
    • Fideuà (de peix)
    • Fideuà de Marisc
    • Gambons al pimentó estil tipan
    • Gabardines (Gambes arrebossades)
    • Gaspatxos “manxegos”
    • Hamburgueses Casolanes
    • Iogurt amb fruita i mel
    • Lasanya a la bolonyesa
    • Macarrons amb Tomaca especials
    • Maionesa
    • Mandonguilles de Carn
    • Ous amb maionesa
    • Paella Carxofes i Cigrons
    • Paella d’Abadejo i Floricol
    • Paella de Peix i Alls tendres
    • Pasta a la Carbonara (amb nata)
    • Pasta Carbonara Italiana autèntica
    • Pasta amb salsa de Foié
    • Pasta amb verdures i all
    • Pasta Fullada amb salmó i espinacs
    • Pasta Wok amb verdures
    • Pimentó (Bajoca) Farcit de carn
    • Pimentons de Padrón
    • Pisto de Tomaca i Pimentons
    • Pizzes Casolanes
    • Pollastre a la Cervesa
    • Pollastre amb Ametlles
    • Pollastre a la Poma
    • Pollastre a la Jardinera
    • Pollastre amb salsa Teriyaki
    • Pollastre al forn (a la cervesa)
    • Potatge de Cigrons i Carxofes
    • Potatge de Cigrons i verdures
    • Putxero
    • Quiché d’Espinacs, bacon i xampimyons
    • Quiché Lorraine
    • Rebolicat d’Espàrrecs i petxuga de pollastre
    • Rebolicat d’espinacs i bacon
    • Renyons de Masero
    • Sang amb Ceba
    • Salmó al Papillot
    • Salsa de Foié
    • Salsa de Iogurt
    • Salsa Teriyaki
    • Salsa Tomaca Especial
    • Secret amb salsa de formatge blau
    • Sèpia amb salsa
    • Tallarins de Sèpia amb Gambons
    • Tigres (Clòtxines amb beixamel)
    • Trenes de Pasta Fullada
    • Truita de Creïlles amb ceba tendra
    • Verdures en Tempura
    • Vichyssoise
  • TIPUS RECEPTA
    • Arrossos
    • a la Brasa
    • Begudes
    • Carns
    • de Cullera
    • Cremes
    • Ensalades
    • Masses
    • Microones
    • en Paella
    • Pasta
    • Peix i marisc
    • Postres i Dolços
    • ràpid i fàcil
    • Salses
    • Tapes
    • Vegetarià
  • TRUCS I CONSELLS
  • CONTACTE

Recepta Pimentó (Bajoca) Farcit de carn

by info
5
(1)

– Recepta Pimentó (Bajoca) Farcit de carn

bajoca farcida pimentó farcit
  • Categoria: Arrossos
  • Comensals: 2
  • Dificultat: 3
  • Temps: 2 hores
  • Preu: 1,4€/pers.
  • Cont. energètic: xxx kcal

Ingredients:

  • Oli
  • Sal
  • 200g Arròs
  • 400g Carn picada
  • 3 Pimentons rojos
  • 2 Tomaques
  • 1 All
  • Pinyonets
  • Pimentó
  • Safrà o colorant

Preparació:

ingredients bajoca farcida pimentó farcit

1. Preparar els ingredients

recepta bajoca farcida pimentó farcit

2. Sofregir la carn picada amb els allets (ben menuts) i un bon raget d’oli, a foc lent uns 10 minuts

recepta bajoca farcida pimentó farcit

3. Afegir un dels pimentons, les tomaques (ben menutdes) i els pinyonets i deixar fer 10 minuts més

recepta bajoca farcida pimentó farcit

4. Mentrestant, netejar els 2 pimentons, obrir per el peçó i llevar les llavoretes inteeriors

recepta bajoca farcida pimentó farcit

5. Quan la verdura i carn picada estiguen ben sofregidets (sempre a foc lent)

recepta bajoca farcida pimentó farcit

6. Afegir l’arròs (un got) el pimentó i safrà

recepta bajoca farcida pimentó farcit

7. Remenar uns 5-8 minuts fins que tots els grans tinguen color

recepta bajoca farcida pimentó farcit

8. Farcir els pimentons i col·locar sobre una safata de forn (és important posar sal abans del farcit i impregnar amb oli la part exterior)

recepta bajoca farcida pimentó farcit

9. Tapar utilitzant els peçons dels mateixos pimentons (podem ajudar-se de furgadents per a subjectar-los millor)

recepta bajoca farcida pimentó farcit

10. Tapar amb paper d’alumini

recepta bajoca farcida pimentó farcit

11. Posar al forn durant 2 hores a 200º (els últims 20-30 minuts sense el paper d’alumini)

recepta bajoca farcida pimentó farcit

12. Treure del forn

bajoca farcida pimentó farcit

13. Servir les racions

bajoca farcida pimentó farcit

14. Una vegada l’obrim ja el podrem gaudir, Bon apetit!

– Recepta Pimentó (Bajoca) Farcit de carn

  • Rodaballo (Rèmol) a la Brasa
  • Recepta Carrillera al Vi blanc
  • Recepta Corder macerat a la planxa
  • Recepta Pasta amb Gambes
  • Recepta Mandonguilles Abadejo

- Valora la entrada

5 / 5. Total: 1

Navegació d'entrades

Recepta Paella d’Abadejo i Floricol
Recepta Pisto de Tomaca i Pimentons

Share your thoughts Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram

Receptes

  • Abadejo al forn
  • Amanida (ensalada) Caprese
  • Amanida d’Espinacs, poma, anous i mel
  • Aladrocs en vinagre (“Boquerons”)
  • Albergínia farcida
  • Aletes de Pollastre amb Alls tendres
  • Aletes de pollastre amb mel i soja
  • Aletes de Pollastre Surenyes
  • Allioli
  • Arròs Caldós amb Calamarets i Carxofes
  • Arròs amb bledes i fessols
  • Arròs a la Cubana
  • Arròs al forn (cassola)
  • Arròs al Forn Tradicional (Cassola)
  • Arròs al forn de Secret
  • Arròs melós amb Pato i Foié
  • Arròs Negre
  • Arròs tres delicies
  • Beixamel
  • Bolonyesa
  • Caballa en Escabetx
  • Caragols amb salsa tradicional
  • Carbonara (amb nata)
  • Carxofes al microones
  • Ceba Caramel·litzada
  • Cloïsses (almejas) amb salsa Tomaca
  • Clòtxines al vapor
  • Conill a la llima
  • Coques Escaldades
  • Costelles a la Cocacola
  • Costelles de porc a la mel
  • Creïlles Braves Especials
  • Creïlles al microones
  • Crema de Carabassa
  • Crema Xampinyons
  • Creps (dolços)
  • Creps (salats)
  • Croissants Xocolata
  • Daus de Formatge de cabra
  • Ensalada de pasta
  • Ensaladilla Russa
  • Fajitas alvocat
  • Fideuà de pato, bolets i foié
  • Fideuà (de peix)
  • Fideuà de Marisc
  • Gambons al pimentó estil tipan
  • Gaspatxos “manxegos”
  • Gabardines (Gambes arrebossades)
  • Hamburgueses Casolanes
  • Iogurt amb fruita i mel
  • Macarrons amb Tomaca especials
  • Maionesa
  • Mandonguilles de Carn
  • Lasanya a la bolonyesa
  • Ous amb maionesa
  • Paella Carxofes i Cigrons
  • Paella d’Abadejo i Floricol
  • Paella de Peix i Alls tendres
  • Pasta a la Carbonara (amb nata)
  • Carbonara Italiana autèntica
  • Pasta amb salsa de Foié
  • Pasta amb verdures i all
  • Pasta Fullada amb salmó i espinacs
  • Pasta Wok amb verdures
  • Pimentó (Bajoca) Farcit de carn
  • Pimentons de Padrón
  • Pisto de Tomaca i Pimentons
  • Pizzes Casolanes
  • Potatge de Cigrons i Carxofes
  • Potatge de Cigrons i verdures
  • Putxero
  • Pollastre a la Cervesa
  • Pollastre al forn (a la cervesa)
  • Pollastre amb Ametlles
  • Pollastre a la Jardinera
  • Pollastre a la Poma
  • Pollastre amb salsa Teriyaki
  • Quiché d’Espinacs, bacon i xampimyons
  • Quiché Lorraine
  • Recepta Rebolicat d’Espàrrecs i petxuga de pollastre
  • Rebolicat d’espinacs i bacon
  • Renyons de Masero
  • Salmó al Papillot
  • Sang amb Ceba
  • Salsa de Foié
  • Salsa de Iogurt
  • Salsa Teriyaki
  • Salsa Tomaca Especial
  • Secret amb salsa de formatge blau
  • Sèpia amb salsa
  • Tallarins de Sèpia amb Gambons
  • Tigres (Clòtxines amb beixamel)
  • Trenes de Pasta Fullada
  • Truita de Creïlles amb ceba tendra
  • Verdures en Tempura
  • Vichyssoise

Ajuda’ns

Si tens qualsevol dubte o vols ajudar-nos a millorar la web no ho dubtes i possa’t en contacte amb nosaltres.

Subscriu-te al nostre butlletí

Comprova la safata d'entrada o la carpeta de correu no desitjat de la teva bústia per confirmar la teva subscripció.

Selecciona idioma

  • Español
  • Català

Col·laborador/es:

  • jordiff
  • saretapr
  • pauff
  • fredolica
  • xavi cambreta
  • irene putxeret
  • jota bas
  • joan bataller
  • sr. xapetes
  • emparefe

Últimes entrades

  • Rodaballo (Rèmol) a la Brasa
  • Recepta Carrillera al Vi blanc
  • Recepta Corder macerat a la planxa
  • Recepta Pasta amb Gambes
  • Recepta Mandonguilles Abadejo
  • Recepta Costelles Fregides
  • Recepta Salmó al forn amb Llima i Romer
  • Recepta Fingers de Pollastre
  • Recepta Corder a la importància
  • Recepta Arròs al forn de Secret

TOP 10

  • Fideuà de pato, bolets i foié
  • Vichyssoise
  • Creps (dolços)
  • Arròs al forn (cassola)
  • Fideuà (de peix)
  • Gambons al pimentó estil tipan
  • Recepta Caragols amb salsa tradicional
  • Abadejo al forn
  • Carbonara (amb nata)
  • Aletes de pollastre amb mel i soja

Subscriu-te al nostre butlletí

Comprova la safata d'entrada o la carpeta de correu no desitjat de la teva bústia per confirmar la teva subscripció.

  • EspañolEspañol
  • CatalàCatalà

Interés

  • Inici
  • CONTACTE
  • Política de cookies
  • Política de Privacitat
  • Avís Legal
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies