– Recepta Pollastre a la Cervesa
- Categoria: Carns
- Comensals: 2
- Dificultat: 3
- Temps: 50 minuts
- Preu: 1,3€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 2 Cuixes de pollastre
- 1/3 Cervesa
- 1 cullerada Maicena
- 1/2 Pimentó roig
- 1 Porro
- 1 All
- 2 Carlotes
- Jolivert
- 2 tires Bacon
- Llorer
- 1 Ceba
- Pebre
- Herbes
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Separar els trossos del pollastre i dorar-los
3. Retirar el pollastre i afegir la carlota, ceba, all (sencer), porro, pimentó i bacon i potxar
4. Quan estiga potxat afegir una culleradeta de maicena i remoure
5. Tornar el pollastre al perol i afegir el llorer, jolivert, pebre i les herbes
6. Seguidament, posar el terç de cervesa i mig got d’aigua
7. I deixar bullir 20-30 minuts
8. Servir i sucar amb pa!!
– Recepta Pollastre a la Cervesa