– Recepta Pollastre a la Poma
- Categoria: Carns
- Comensals: 2-4
- Dificultat: 3
- Temps: 60 minuts
- Preu: 1,2€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 2 Cuixes i entrecuix Pollastre
- 2 Pomes Golden
- 1 Ceba
- 100ml Vi blanc
- Pebrella
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. A continuación, llevar la pell del pollastre i sofregir-lo
3. Retirar el pollastre i afegir la ceba
4. Quan la ceba estiga sofregideta afegir la poma, a trossos grans (3 minuts)
5. Afegim el vi i deixem cuinar 3 minuts per a que perga l’alcohol i seguidament afegim aigua cobrint-ho tot
6. Deixarem que reduisca i afegirem aigua una vegada més (i que torne a reduïr)
7. Quan ja no quede pràcticament gens de caldo podrem servir i disfrutar
– Recepta Pollastre a la Poma