– Recepta Pollastre amn Ametlles
- Categoria: Carns
- Comensals: 3
- Dificultat: 2
- Temps: 30 minuts
- Preu: 1€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Soja
- 300g Pollastre (desossat)
- 1/2 Carlota
- 1 Ceba
- 1/2 Porro
- Ametlles
- 4 Xampinyons
- 200ml Caldo pollastre
- 30g Farina o Maicena
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Tallar les verdures i afegir la carlota i la ceba i cuinar a foc fluix 10 minuts amb un raget d’oli i una xorradeta de soja
3. Afegir els xampinyons
4. Tapar per a que les verdures no perden el color, uns 5 minuts més
5. Afegir el pollastre i les ametlles
6. Deixar que el pollastre es faça una miqueta i afegir el caldo de pollastre
7. Deixar que bulleixca i afegir una miqueta de farina per a espesar la salsa
8. Servir i gaudir!
– Recepta Pollastre amn Ametlles