– Recepta de Quiché d’Espinacs, bacon i xampinyons
- Categoria: Masses
- Comensals: 4
- Dificultat: 2
- Temps: 40 minuts
- Preu: 1,2€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Pasta fullada
- 3 Ous
- 200ml Nata
- Sal
- Formatge ratllat
- 200g Espinacs
- 6 tiresBacon
- 100g Xampimyons
- Pebre
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Sofregir una miqueta els espinacs i els xampimyons
3. Extendre la pasta fullada en una llanda i fer forats amb la forqueta (fer unes bones vores per tal que després no s’escampe la nata)
4. Col·locar les tires de bacon i el formatge ratllat
5. Mentrestant, batre els tres ous amb la nata i un poc de pebre
6. Quan els espinacs estiguen mig fregidets afegir-los, junt als xampinyons, damunt de la massa
7. I damunt la nata batuda
8. Introduir al forn 25 minuts a 180º
9. Llest, bon profit!
– Recepta de Quiché d’Espinacs, bacon i xampinyons