– Recepta Salsa de Foié
- Categoria: Salses
- Comensals: 2
- Dificultat: 2
- Temps: 25 minuts
- Preu: 2,1€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 200ml Nata
- 40g Foié
- 150g Bolets variats
- Pebre
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Saltejar els bolets
3. Quan agafen coloret afegir la nata i deixar fins que bulleixca
4. Seguidament afegirem el foié
5. Deixar que es faça i que redueixca i espese una miqueta
6. Treure i llest (el foié treu molt d’oli, si és vol eliminar passar per la batidora)
– Recepta Salsa de Foié