– Recepta Sang amb Ceba
- Categoria: Tapes
- Comensals: 4
- Dificultat: 2
- Temps: 40 minuts
- Preu: 1,2€/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 500g Sang bullida
- 3 Cebes
- 2 Fulles Llorer
- 1 All
- 2 Caienes
- Pinyons
- Pebre roig
- Canella
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Afegir els pinyons i deixar que es doren una miqueta
3. Retirar els pinyons i cuinar la sang (10 minuts)
4. Seguidament, retirar la sang i afegir la ceba, l’all triturat, un bon pessic de sal i les fulles de llorer (deixar fer amb tapadora 10 minuts)
5. Afegir el pebre roig, la pebrella i retornem els pinyons i mesclar tot
6. Afegir la sang i deixar 10 minuts més
7. Perfecte per a servir, bon profit!
– Recepta Sang amb Ceba