– Recepta de Sèpia amb salsa
- Categoria: Peix i marisc
- Comensals: 2
- Dificultat: 1
- Temps: 1 hora
- Preu: 2,5 €/pers.
- Cont. energètic: xxx kcal
Ingredients:
- Oli
- Sal
- 1 Sèpia
- 100ml Vi blanc
- 1 Ceba
- 3 Tomaques
- 2 Alls
- Pimentó
- 1-3 Caienes
Preparació:
1. Preparar els ingredients
2. Pelar les tomaques i tallar la ceba, alls i tomaques
3. Afegir oli a una olla i afegir la ceba i els alls (els alls ben menuts) (8 minuts a foc lent)
4. Quan la ceba estiga potxada, afegir la tomaca amb el pimentó i les caienes (segons el picant que ens agrada)
5. Deixar que es faça la tomaca i afegir un got d’aigua (deixar bullint a foc lent 10 minuts)
6. Afegir la sèpia talladeta
7. Posar la tapadora i deixar que es cuine a foc lent 25 minuts
8. I ja ho tindríem
9. Bon apetit!!
– Recepta de Sèpia amb salsa